丝瓜油面筋的做法

丝瓜油面筋

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丝瓜油面筋的用料  

丝瓜油面筋的做法步骤

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  • 枸杞用热水泡发,丝瓜削皮切成滚刀块,油面筋对半切开

  • 锅中放油烧热,将丝瓜和蒜蓉一同放入稍微翻炒几下,接着倒入适量开水,放入油面筋,烧至汤汁略收干成熟

  • 调好生粉水,在锅中调入盐,少许糖,鸡精,撒入枸杞,倒好生粉水翻匀勾芡,出锅后淋少许香油即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:37
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