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抹茶蜜豆吐司的做法
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抹茶蜜豆吐司

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作者: 伊莲
伊莲
2个450克吐司模的量

用料

抹茶蜜豆吐司的做法步骤

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步骤 1

所有材料放一起揉至能拉出坚固薄膜的完成阶段

步骤 2

盖上保鲜膜于温暖湿润处基础发酵至2倍大

步骤 3

排气后平均分成6份,逐个滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟左右

步骤 4

擀卷两次,第二次擀开后铺上一层红蜜豆,用手略按后顺势卷起

步骤 5

3个一组轻轻排入吐司模,盖上保鲜膜于温暖湿润处进行第二次发酵

步骤 6

烤箱预热180度,满模后送入烤箱(烤温调低至175度),烤焙40分钟

步骤 7

取出后立即脱模,烤架上晾凉后切片食用

菜谱创建时间:2011-10-27 10:47:19
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