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香辣猪蹄的做法
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香辣猪蹄

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鸟儿的清丽食界

香辣猪蹄的用料

香辣猪蹄的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备半锅冷水,入猪手块煮开后关火,沥水捞出待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将猪手入装有卤水的砂锅中,大火烧开,转中小火卤制

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

约1小时左右卤熟待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红椒切圈,香菜切段,干红椒切段,大葱切片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅入油,炸香干红椒,放入葱炒香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入卤好的猪手翻炒片刻,再加入香菜和红椒炒匀,出锅前淋点香油即可

香辣猪蹄的小贴士

鸟儿冰箱冷冻层总会放着一碗卤水,需要卤东西的时候提前拿出来化冻接着卤制,相当方便。 如果想省事,把猪手卤好吃就可以了。鸟儿又回了下锅,加了点香辣味道,味道会更丰富呢!

菜谱创建时间:2011-10-25 11:27:35
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