南瓜玉米汁的做法

南瓜玉米汁

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盘子会唱歌

南瓜玉米汁的用料  

南瓜玉米汁的做法步骤

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  • 南瓜去皮,切片,上蒸锅蒸烂

  • 玉米洗净,去除须,将玉米粒切下来

  • 锅中放入2小碗水,加入玉米煮沸

  • 煮沸后加入适量白糖继续中火煮5分钟

  • 煮好的玉米,连同水一起倒入干净的粉碎机中,搅打均匀

  • 搅打过后的玉米浓汁,过滤出渣

  • 将蒸熟的南瓜泥倒在搅拌机中

  • 加入过滤好的玉米汁,继续搅打10秒钟

  • 最后将浓汁倒出即可食用

南瓜玉米汁的小贴士

1,黄色的嫩玉米,搅碎后会出渣,最好过滤一下口感更纯正,如果喜欢粗粗的口感,不过滤也可以,毕竟是粗纤维。
2,煮玉米的时候,放不放糖可以根据个人喜好来定夺,我觉得嫩玉米和南瓜都带有甜味,不加糖,味道也很正点。
3,最后可以用淡奶油点缀一下,多份奶香的浓郁口感,更加有滋味。

菜谱创建时间:2011-10-24 10:38:00
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