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烤豆角的做法
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烤豆角

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作者: Sunday1997
Sunday1997
这是我在东北吃烧烤必点的菜。现在发现,自己在家里做也不太麻烦。

用料

烤豆角的做法步骤

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步骤 1

豆角洗净去筋,用两根竹签穿成一排

步骤 2

入烤箱中层,220度烤5分钟变软,表面微皱后,取出。(先烤5分钟再刷料,是因为变软后,调料更好粘附在表面不易脱落,入味更好

步骤 3

取出后刷色拉油

步骤 4

撒上盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉。继续烤15分钟。翻面,刷油,撒调料,再15分钟

烤豆角的小贴士

刷上蒜蓉辣酱应该更好,我当时没想起来。时间自行掌握,但是豆角一定要烤熟才可食用,不然可能会中毒的哦。

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:32
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