孜然炒面的做法

孜然炒面

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阳光的边缘
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用料  

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  • 面条煮熟后加入食用油拌匀抖散

  • 所有蔬菜洗净后切条备用

  • 热锅后倒油,先炒香洋葱,再放入香菇和甘蓝翻炒,炒熟后放青红椒

  • 青红椒翻炒几下就可以放入面条了,再淋入调料炒匀即可

  • 很香很香的炒面,自认为绝对不比商家做的差

小贴士

1、面条我用的是细细的鲜面,好熟也容易入味,炒面不宜选太粗的哈。
2、调料按自己口味放就好了,想上色还得老抽来帮忙~

菜谱创建时间:2011-10-17 17:16:10
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