孜然土豆烤鸭腿

作者： Sunday1997

土豆金黄金黄的，鸭子油亮油亮的。。。。

用料

• 土豆 一个
• 鸭腿 两个
• 烤肉酱
• 葱
• 姜
• 盐
• 鸡精
• 辣椒粉
• 花椒粉
• 孜然粉 多些
• 孜然粒
• 料酒
• 生抽

孜然土豆烤鸭腿的做法步骤

步骤 1

把盐，鸡精，花椒粉，孜然粉（多些），孜然粒，料酒，生抽混合，加入切片的姜，和切段的葱，做成腌料，用手把鸭腿内外表面抹匀，按摩一会儿

步骤 2

把鸭腿和腌料装入双层食品袋，打结，放冰箱腌渍过夜。如果半夜起来，最好翻个面哈

步骤 3

烤盘铺锡纸，铺上切成半厘米厚的土豆片

步骤 4

摆上腌好的鸭腿，再把腌汁倒到表面和土豆上，烤箱预热200度，放中层烤

步骤 5

准备蜜汁烤肉酱，如果太稠，可加一点点热水调一下。如果没有，也可以用蜂蜜代替烤肉酱

步骤 6

鸭腿烤十分钟后取出来，刷上烤肉酱，继续烤20分钟。然后再取出来，翻面，再刷酱，再烤20分钟

步骤 7

烤ING

步骤 8

出炉了。土豆金黄金黄的，鸭子油亮油亮的

菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:31