辣味煎烤羊肉

作者： 炸酱草儿

用料

• 麻辣粉 30克
• 羊腿肉 300克
• 川辣椒 2根
• 香菜 50克
• 大葱
• 姜
• 蒜
• 叉烧酱 1汤匙
• 辣椒粉 10粉
• 淀粉 15克
• 料酒 15克
• 食用油 10毫升

辣味煎烤羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切片

步骤 2

川辣椒、香菜洗净切段

步骤 3

用调料A将羊肉腌制1小时（腌制时放少许食用油）

步骤 4

锅中放少许油（如果肥羊肉也可不放油）将羊肉煎至香，放调料、辣椒和香菜

辣味煎烤羊肉的小贴士

香菜一定在最后出锅前再放，我就放早了，所以看不见香菜了，我又撒了些小香葱。

菜谱创建时间：2011-10-29 19:30:14