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法式面酱
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作者:
食尚先生王森
用料
低筋粉
100g
奶油
100g
法式面酱的做法步骤
步骤 1
奶油放于容器里,融化后加入面粉用手搅匀即可
法式面酱的小贴士
此酱具有浓香的奶油味,可用来调整酱汁及高汤的浓稠度,相当于中式料理的勾芡粉。
菜谱创建时间:2011-10-29 02:24:20
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