冬瓜露的做法

冬瓜露

食尚先生王森
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冬瓜露的用料  

冬瓜露的做法步骤

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  • 将黑糖、赤砂糖放入杯中备用

  • 将冬瓜糖放入杯中备用

  • 备一炒锅,清洗干净,擦干水分,加入赤砂糖以小火翻炒

  • 将黑糖倒入作法3的锅中翻炒

  • 待作法4的锅中散发出香气且焦黄时,加入冬瓜糖翻炒

  • 将水倒入作法5的锅中煮沸后以小火煮约15分钟

  • 将冬瓜露过滤于玻璃碗中,放凉,移入冰箱冷藏

  • 将冬瓜露盛入玻璃杯中即可享用

菜谱创建时间:2011-10-29 01:11:08

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