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鳗鱼寿司饭的做法
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鳗鱼寿司饭

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作者: rose食空间
rose食空间

用料

鳗鱼寿司饭的做法步骤

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步骤 1

刚蒸好的米饭趁热加入寿司醋(36ml),少许糖和盐后拌匀

步骤 2

黄瓜切薄片用盐淹5分钟后虑掉水,和白芝麻一起倒入米饭中拌匀

步骤 3

装饰用的鳗鱼切大块,其它切成小块,包上保鲜膜用微波炉加热一分钟

步骤 4

把切成小块的鳗鱼拌如米饭中,轻微搅拌(用力过度,鳗鱼就会烂啦)

步骤 5

拌好的鳗鱼饭盛入小碗中,上边摆好炒好的鸡蛋条和装饰用的大块鳗鱼

鳗鱼寿司饭的小贴士

1.米饭最好蒸得比平时稍硬一些,且最好用好米。 2.加入米饭的醋、糖、盐的量都随个人喜好,随意就好~ 3.鳗鱼就买超市卖的烤好的就行,一定要用微波炉热一下

菜谱创建时间:2011-10-27 01:16:30
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