清明荞菜饼的做法

清明荞菜饼

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作者: 依依美食
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清明荞菜饼的用料  

清明荞菜饼的做法步骤

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  • 荞菜切掉老叶那头(大概把1/4的尾部去掉),清洗干净

  • 把荞菜切碎

  • 把1/2碗的糯米粉和1/2碗的面粉混合,加入荞菜碎,加盐,加温水搅拌均匀成面糊

  • 面糊中加入用水泡发后切碎的虾米和干贝

  • 所有材料搅拌均匀

  • 平底锅热油,倒进一勺面糊,摊开,中火煎至金黄

  • 翻面,继续中小火煎至金黄就可以啦

  • 重复6、7的方法,把所有面糊煎完

菜谱创建时间:2011-10-25 17:26:55

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