抹茶风暴冰咖啡

作者： 文怡

这两天，北京实在是太热了，热得啥都不想干，每天光坐着就哗哗流汗，这日子真快没法过了。今儿实在太闷热了，再做饭我恐怕就要牺牲在厨房了。那什么，来杯冰咖啡吧，我歇歇，大家也歇歇哈，周末愉快~~~~

用料

• 咖啡豆 10克
• 抹茶粉 3克
• 牛奶 50ml
• 方糖 2块
• 喷射奶油 随意

抹茶风暴冰咖啡的做法步骤

步骤 1

将咖啡豆放在研磨器中打碎后，放入飞利浦咖啡机中，倒入清水后，按下开关

步骤 2

杯中倒入抹茶粉，牛奶和方糖，再倒入煮好的咖啡搅匀，冷却后放入冰块

步骤 3

将喷射奶油挤在咖啡上，最后筛上一层抹茶粉装饰

抹茶风暴冰咖啡的小贴士

1.您也可以根据自己的喜好，将抹茶粉换成等量的可可粉或香橙粉等，体验一下不同的味觉享受。 2.咖啡冷却后，如果能放入冰箱冷藏2小时候再喝，口感更好。 3.喷射奶油使用非常方便，不用自己打发，在使用前用力摇动几下，将瓶身倒过来按压一下喷嘴，带着花型的奶油就挤压出来了。 4.喷射奶油需要冷藏保存，随用随拿，尤其适合配合冰咖啡，或配其他甜点，蛋糕一起食用。挤花后尽快食用，时间太长的话（15分钟以上），花型会变形或融化。

菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:25