青瓜牛肉的做法

青瓜牛肉

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作者: 依依美食
依依美食
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用料  

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  • 牛肉逆纹切薄片,用生粉、油、盐拌匀,腌20分钟;黄瓜清洗干净,切片;蒜头切片

  • 热油锅,放牛肉进锅,用中火煎1分钟

  • 翻面以后,同样用中火煎1分钟

  • 牛肉完全变色以后,盛起备用

  • 重新热油锅,放蒜片爆香

  • 放入黄瓜片,大火爆炒

  • 加入牛肉,翻炒均匀

  • 加入水淀粉翻炒均匀,放适量盐调味即可

菜谱创建时间:2011-10-24 23:42:08
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