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番茄牛肉的做法

番茄牛肉

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作者: 葡萄麻麻0804
葡萄麻麻0804
女儿爱吃,经常做

用料

番茄牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,去皮的番茄,牛腩或者牛里脊都行,喜欢吃筋的可以带筋,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆放油炒一下(忽略洋葱,不小心下的)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放大蒜,葱爆香后,放番茄,(番茄买熟一点的,会出汁水。汤浓)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒烂番茄后,放热水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开,放牛肉,然后调味,放白胡椒粉,生抽,蚝油,料酒(可以放红酒,)我家不喜欢吃胡萝卜。喜欢吃的可以放一些,调味不用一次性放好,到最后汤会浓,现在不要太咸!!快出锅前调味也可以的

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖40分钟以上,然后放鸡精,调味,不够咸的话放盐。(一开始不要把汤调的咸了,到最后收汁了会咸,)放葱花,出锅

番茄牛肉的小贴士

时间一定要够,火不能大火,水开后,全程中火,汤浓的关键是火候和牛肉早放,要放点耗油,水一次性放够。土豆不炸的话会容易烂一些,这次没做好,下次重新发

菜谱创建时间:2023-06-07 21:27:23
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