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三丝炒韭菜的做法
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三丝炒韭菜

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作者: 依依美食
依依美食

三丝炒韭菜的用料

三丝炒韭菜的做法步骤

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步骤 1

韭菜清洗干净,切成段;胡萝卜削皮后切丝;土豆削皮后切丝,放进水里泡洗掉淀粉,换水2~3次,捞起沥干水分;鸡蛋打散后,放点盐,煎成蛋饼后切丝

步骤 2

热油锅,放进胡萝卜丝爆炒至软身

步骤 3

加入土豆丝,煸炒几下,洒点水一起炒

步骤 4

加入韭菜段,翻炒均匀

步骤 5

加入蛋丝,翻炒均匀

步骤 6

放盐调味

步骤 7

放一点鸡精提味(可改成一点白糖)

步骤 8

装碟开吃

菜谱创建时间:2011-10-24 23:34:07
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