红枣煎焗鸡块

作者： 依依美食

用料

• 鸡 半只
• 红枣 10只
• 生姜 2~3片
• 姜葱蒜粉 1小勺
• 香菜 2棵
• 小红椒 半个
• 油
• 盐
• 白糖
• 生粉

红枣煎焗鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡清洗后，斩件；红枣去核，切半，生姜切丝；放入1小勺姜葱蒜粉、少许盐、白糖、生粉拌匀，腌15~20分钟

步骤 2

热油锅，捞起材料放进锅里，尽量平铺，煎至金黄

步骤 3

翻面，继续煎至另一面也金黄

步骤 4

把刚才腌鸡肉的汁倒进锅里，用中小火焗煮

步骤 5

酱汁将干时，加入香菜碎和红椒，转大火，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2011-10-24 23:27:12