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鱼头鱼尾豆腐汤的做法
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鱼头鱼尾豆腐汤

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作者: 依依美食
依依美食

鱼头鱼尾豆腐汤的用料

鱼头鱼尾豆腐汤的做法步骤

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步骤 1

胡萝卜、生姜削皮切片,冬菇清洗干净,锅里放入5碗水,把胡萝卜、姜、冬菇放进锅里,大火煮开

步骤 2

鱼头、鱼尾清洗干净,擦干水分,放进烧热的油锅里煎至金黄

步骤 3

翻面,同样煎至金黄

步骤 4

把煎至金黄的鱼头鱼尾放进(1)煮开的汤锅里,大火煮开后再煮10分钟,转小火煲20分钟

步骤 5

这个时候,汤水已经是牛奶般雪白了,加入切成小块的豆腐

步骤 6

汤再次煮开后,加入香菜再煮5分钟即可

步骤 7

放盐调味即可

菜谱创建时间:2011-10-24 23:03:17
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