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黑胡椒番茄牛肉饭的做法
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黑胡椒番茄牛肉饭

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作者: 三猪妈妈
三猪妈妈
儿子超喜欢吃的!现在这个季节的番茄特别的好吃,做这个味道真的特别好!

用料

黑胡椒番茄牛肉饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先将把牛肉切成块,用料酒淹上半个小时,去一去腥味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里边加上清水,烧开,将牛肉放里边煮上三分钟,捞出凉干水分。

步骤 3

锅里边加油,然后加上冰糖炒出糖色,加入牛肉,将肉炒出鲜亮的颜色,然后加入生姜,八哥,桂皮,小葱,翻炒一下,加入烧好的开水,淹过肉就可以了。等锅开了以后,将锅盖上,一般我们大人吃煮熟就可以了,因为我是做给儿子的,所以我一般都会小火煮上两个小时。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现在可以做其它的准备工作了,切番茄块,将蒜切片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切葱和辣椒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切蘑菇,生姜切片

步骤 7

好了,牛肉也做好了。将牛肉全部从锅里倒出,事先准备好的器具里。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗干净锅,加两大勺了的油烧开,依次加入生姜,番茄,蘑菇,洋葱和辣椒,翻炒一下,加入提前烧好牛肉,加入适量的盐,一小勺子的老抽。盖上锅盖,烧上两分钟就可以了。打开锅盖,加入少量的胡椒粉,喜欢吃味精的也可以加点,这样这全部OK了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后一步,看着就会了吧!米饭上撒上黑胡椒粉就可以了。怎么样看着想吃吧!

黑胡椒番茄牛肉饭的小贴士

我一般烧肉,基本上是不用酱油的,如果不会炒糖色的,你也可以用老抽代替哦,做出的也比较好吃,只是比炒糖色的味道差了那么一点点哦。如果牛肉多了也不要紧哦,可以把多于的放在冰箱里,下次拿出来做牛肉面,那味道真的是超级的棒。

菜谱创建时间:2013-06-25 00:44:29
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