柠蜜鸡翅佐土耳其小麦饭

作者： titi的懒人厨房

用料

• 鸡翅 16只
• 蜂蜜 30毫升
• 柠檬 1个
• 辣椒粉 10克
• 油 20毫升
• 盐 适量
• 月桂叶
• 百里香
• 龙蒿
• 普罗旺斯香草粉
• 土耳其小麦 150克
• 烟熏培根 100克
• 青豆 150克
• 洋葱 1/2个
• 盐 适量

柠蜜鸡翅佐土耳其小麦饭的做法步骤

步骤 1

烤箱上下火预热200度

步骤 2

挤出柠檬汁与蜂蜜混合，辣椒粉和油混合，然后分别把这两种调料先后均匀涂在鸡翅上，涂好后撒上适量盐及干草调料，进烤箱上下火200度烤20分钟，然后把鸡翅反过来，上下火180度再烤20分钟即可

步骤 3

趁烤鸡翅的时间准备土耳其小麦饭。洋葱切碎，烧一锅开水备用

步骤 4

爆香洋葱碎，加入烟熏培根炒至表面稍微焦黄时倒入小麦粒，略炒一下，加入开水200毫升，加盖煮12分钟（这个过程中若是发现水干了就继续加热水），时不时搅拌一下以防糊底

步骤 5

把青豆放进小锅煮5分钟，青豆沥干水备用

步骤 6

等12分钟小麦的水分彻底煮干时，加入青豆，加适量盐和胡椒粉调味即可

柠蜜鸡翅佐土耳其小麦饭的小贴士

鸡翅可以换成鸡腿或者加鸡腿一起烤 干草调料如果没有可以不放，个人强烈推荐龙蒿，有了它，整个菜顿时画龙点睛，香气四溢。 这款培根青豆土耳其小麦饭是各式烧烤的理想配餐主食，不配烤鸡翅还可以配其他的烧烤菜或烤箱菜。

菜谱创建时间：2011-10-21 23:35:57