快手葡挞

作者： titi的懒人厨房

用料

• 酥皮 1卷（挞皮）
• 鲜奶油 90克
• 蛋黄 2只
• 鲜奶 70克
• 炼奶 8克
• 糖 40克
• 低筋面粉 8克

快手葡挞的做法步骤

步骤 1

将挞水材料中的鲜奶油、鲜奶和炼奶混合，加糖搅均并加热至糖溶化

步骤 2

待冷却后加入低筋面粉和蛋黄并搅拌均匀，即成挞水

步骤 3

酥皮压成挞模状入模，倒入挞水

步骤 4

烤箱预热200度，烤25分钟即可

快手葡挞的小贴士

1.挞皮可用冷冻挞皮、飞饼皮等代替。非懒人还可“折棉被”自己制作挞皮 2.糖请按个人口味增减 3.烤箱因品牌、型号、大小等不同，烘焙温度与时间也有所差异，请参考各自的说明书并作适当调整。

菜谱创建时间：2011-11-02 16:31:00