洗净黑豆,稍稍浸泡(如果喜欢吃软的,可以多浸泡一些时间)后滤出放烤盘中,
加入调味盐、糖,拌匀,
入烤箱180°,15到20分钟左右。(如果想不那么脆,就少烤一会儿)
1,烤至近20分钟时黑豆会发出怯生生的细微爆裂声,非常可爱~ 2,烘烤期间用筷子翻动两三次,让黑豆受热更加均匀。