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韩式辣酱烧牛筋的做法
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韩式辣酱烧牛筋

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作者: 盘子会唱歌
盘子会唱歌

韩式辣酱烧牛筋的用料

韩式辣酱烧牛筋的做法步骤

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步骤 1

牛筋洗净后,加入姜片一起焯水2,3分钟

步骤 2

焯水的牛筋捞出,切成小段

步骤 3

另起炖锅,放入适量的水,将切好的牛筋连同姜片一起下锅,水开后加入辅料干辣椒,香叶,香参,桂皮,八角,小火慢炖3小时

步骤 4

炖烂的牛筋捞出,用筷子可以戳住牛筋表明已经煮烂

步骤 5

平底锅加入适量的橄榄油,烧热后,加入洗净切块的花菜,慢慢翻炒

步骤 6

之后加入牛筋继续翻炒

步骤 7

加入半碗水烧开后,放入10g的韩国辣酱,搅拌均匀后盖上锅盖小火焖煮5分钟至汤汁粘稠即可

步骤 8

出锅前,加入一丁点的盐和鸡精调味

菜谱创建时间:2011-10-31 14:44:02
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