香蕉巧克力玛芬

作者： 臻妈美食厨房

用料

• 耐烤巧克力豆 100克
• 低筋面粉 200克
• 打烂的香蕉泥 200克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 100克
• 玉米油（无味色拉油皆可） 80克
• 朗姆酒 5ML
• 牛奶 40ML
• 泡打粉 1克
• 小苏打 1/2小匙

香蕉巧克力玛芬的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放入大盆中，加入砂糖搅打至糖溶化均匀，加入玉米油打匀

步骤 2

继续加入捣烂的香蕉泥打匀；加入牛奶打匀；加入朗姆酒打匀

步骤 3

将低筋面粉混合加入泡打粉和小苏打粉一起过筛到蛋液糊里，再加入耐烤巧克力豆80克拌匀（不要久拌）后倒入纸杯里（7分满），在表面上洒入剩余的20克巧克力豆，烤箱预热170度，20-30分钟即可

菜谱创建时间：2011-10-30 21:23:00