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辣肉酱拌面的做法
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辣肉酱拌面

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作者: 海蓝澜
海蓝澜

辣肉酱拌面的用料

辣肉酱拌面的做法步骤

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步骤 1

油大火烧热后,加入肥瘦混合肉馅,迅速翻炒,煸出油,肉变色

步骤 2

保持大火,加入瘦肉馅,翻炒至肉变色

步骤 3

加入切碎的葱花,改中火翻炒,炒出香味

步骤 4

把酱(黄豆酱+郫县豆瓣酱)放小碗里

步骤 5

调入适量水,把酱搅匀

步骤 6

把调匀的酱汁倒入锅里

步骤 7

烧开后,持续2-3分钟

步骤 8

出锅

步骤 9

面条煮好后过凉水装盘

步骤 10

撒些黄瓜丝,加勺肉酱,再来点儿蒜末,甭提多香了

菜谱创建时间:2011-10-30 16:51:29
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