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蔓越莓司康的做法
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蔓越莓司康

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作者: 坨坨妈
坨坨妈

蔓越莓司康的用料

蔓越莓司康的做法步骤

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步骤 1

低粉、泡打粉、糖粉、盐混合均匀后,过筛置于一大盆中

步骤 2

黄油室温软化后切成小粒

步骤 3

将黄油置于面粉盆中

步骤 4

用手搓匀成粉末状

步骤 5

加入蛋液

步骤 6

加入牛奶

步骤 7

加入蔓越莓干,揉成均匀的面团,包上保鲜膜,置于冰箱冷藏20-40分钟,使面团松驰

步骤 8

将冷藏后的面团取出,擀成0.6-0.8CM的厚片,用模具按压出花形,剩余的面团可重新揉合后擀开再按,直到用完所有的面团

步骤 9

烤盘刷油,将生坏置于烤盘上,摆放整齐,中间留空隙,表面刷上全蛋液

步骤 10

烤箱预热,中层,上下火,200度,烤制15分钟左右即可

菜谱创建时间:2011-10-30 11:12:11
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