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樱桃冻芝士蛋糕的做法
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樱桃冻芝士蛋糕

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作者: 简单快乐
简单快乐

用料

樱桃冻芝士蛋糕的做法步骤

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步骤 1

室温软化的奶油奶酪中加入白砂糖

步骤 2

搅打至无颗粒的顺滑状(这个天不需要隔热水,很快就能打均匀)

步骤 3

加入酸奶

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

果酱中加入事先用清水泡软并沥干水分的吉利丁片,微波加热至吉利丁片完全融化,稍放凉

步骤 6

果酱吉利丁液倒入奶酪糊中

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

冰箱冷藏的淡奶油打至6-7成发

步骤 9

拌匀的奶酪果酱液倒入打发的淡奶油中,用刮刀翻拌均匀

步骤 10

烤好的蛋糕,切出2片比模子略小一圈的蛋糕片,芝士糊,分2次倒入,每次大约250克,剩下的芝士糊,正好做了一个小杯

菜谱创建时间:2011-10-30 02:37:13
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