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燕麦辫子包的做法
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燕麦辫子包

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作者: 简单快乐
简单快乐

燕麦辫子包的用料

燕麦辫子包的做法步骤

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步骤 1

所有材料混合,揉至扩展

步骤 2

盖上保鲜膜,温暖处发酵至2.5倍大

步骤 3

排气、分割成6份,滚圆,盖上保鲜膜,室温静置松弛15分钟

步骤 4

取松弛后的面团,擀成椭圆形,翻面,压薄底边,由上而下卷起

步骤 5

捏紧收口

步骤 6

搓长(如果一次搓不到想要的长度,中间可以松弛几分钟),每3个一组

步骤 7

从中间往两端编成三股的辫子

步骤 8

放入垫油布的烤盘,盖上保鲜膜

步骤 9

温暖处发酵至2倍大,表面刷蛋液,撒点小麦胚芽,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,20分钟左右,出炉放凉,密封保存

菜谱创建时间:2011-10-29 22:24:17
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