燕麦葡萄球

作者： 简单快乐

用料

• 无盐黄油 250克
• 低粉 300克
• 速溶燕麦片 150克，装饰
• 盐 3克
• 白砂糖 120克
• 全蛋 130克
• 小苏打粉 5克
• 葡萄干 200克

燕麦葡萄球的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入糖和盐，稍稍打发，分4次加入全蛋液

步骤 2

每次都搅拌均匀后，再加入下一次的蛋液，避免油水分离

步骤 3

加入过筛的低粉和小苏打粉，改用刮刀，翻拌均匀

步骤 4

加入燕麦片和葡萄干

步骤 5

翻拌均匀

步骤 6

取20克的面团，搓圆（如果面团太软，可以入冰箱冷藏半个小时再操作），在面团的表面均匀蘸裹上燕麦片，放入烤盘，入预热165度的烤箱，中上层，上下火，22-25分钟，出炉放凉，密封保存

菜谱创建时间：2011-10-29 02:12:59