虾仁炒莴笋

作者： 曾姐

虾仁炒莴笋，黑木耳，颜色看上去很悦目，营养丰富。

用料

• 虾仁 100克
• 莴笋 300克
• 黑木耳 少许
• 盐
• 料酒
• 淀粉
• 鸡精

虾仁炒莴笋的做法步骤

步骤 1

先把虾仁处理好，去掉虾肚的黑线，用料酒，盐，淀粉腌制15分钟。

步骤 2

黑木耳发好，洗干净待用。

步骤 3

莴笋切片待用。

步骤 4

热锅，加入适量油。先把虾仁爆炒后出锅。

步骤 5

用余油把莴笋和黑木耳炒熟，再加入虾仁，加入适量调味料，即可出锅。

虾仁炒莴笋的小贴士

炒的过程尽量不加水，这样炒出来的菜口味更好，出锅时可加点小葱。

菜谱创建时间：2013-04-10 19:06:29