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葱烤河鲫鱼的做法
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葱烤河鲫鱼

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作者: 曾姐
曾姐

葱烤河鲫鱼的用料

葱烤河鲫鱼的做法步骤

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步骤 1

鲫鱼洗净,用少量盐擦鱼身表面腌制15分钟。

步骤 2

坐油锅,放生姜,辣椒,把鱼煎的两面金黄。然后盛出。

步骤 3

剩一些底油,把葱煸炒出水。

步骤 4

再放入鱼,加料酒,酱油,盐,糖,加适量水,大火煮开。

步骤 5

转小火,等汤汁收浓,入味后即可。

葱烤河鲫鱼的小贴士

鱼身上抹点盐,可以避免在煎鱼时脱皮,看上去美观。

菜谱创建时间:2012-05-02 10:24:52
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