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茄子炒年糕的做法
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茄子炒年糕

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作者: 曾姐
曾姐

茄子炒年糕的用料

茄子炒年糕的做法步骤

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步骤 1

把茄子切成长4-5厘米左右、款1厘米左右的条状

步骤 2

年糕最好买现成的小年糕,洗干净备用。

步骤 3

把茄子入油锅炸熟,沥干油分。

步骤 4

用剩下的油适量加入辣椒、年糕,盐,酱油适量翻炒。

步骤 5

年糕熟时加入炸熟的茄子,再翻炒几下。

步骤 6

放入少许味精,撒上葱,即可出锅装盘

菜谱创建时间:2011-11-17 19:08:32
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