满记甜品之木瓜炖雪蛤

作者： 下厨房用户_geqhb

雪蛤其实就是林蛙的那啥，哈，是滋阴的好东西，春燥，多吃点滋阴的东西好补的咧。（也可以用半只木瓜做船，将雪蛤放置木瓜船中，添牛奶、冰糖，上锅蒸半小时左右。）

用料

• 雪蛤 泡发后小半碗
• 木瓜 半只
• 冰糖 一小把

满记甜品之木瓜炖雪蛤的做法步骤

步骤 1

雪蛤提前泡发至棉絮状。

步骤 2

木瓜去皮切块。

步骤 3

锅中坐水至水开，下雪蛤和木瓜，加盖煮半小时左右即可。热食冷食均可。

菜谱创建时间：2013-04-07 14:10:06