将豆腐跟大蒜切好
热油锅后放入豆腐,慢慢煎,煎到四面金黄后出锅摆盘
重新热油后,放入切好大蒜,煸出香味后,加入生抽,再加入辣椒粉,加入盐和味精
把炒好的大蒜淋在豆腐上,大功告成
豆腐最好买老一点,不容易碎。我买的辣椒粉基本不辣,所以加了不少。