烂蒜烩肥肠

作者： eben

用料

• 鸡汤
• 熟肥肠 500
• 蒜 10瓣
• 葱姜末
• 料酒 2匙
• 酱油 2匙
• 味精
• 盐
• 水淀粉 2匙

烂蒜烩肥肠的做法步骤

步骤 1

锅中下油烧热，下葱姜末

步骤 2

稍后再下蒜头炸出香味

步骤 3

烹入料酒和酱油，加入鸡汤、味精、盐，

步骤 4

将肥肠放入汤内用旺火把汤烧开，撇去浮沫，用调稀的水淀粉勾成芡，撤上香菜末即成

菜谱创建时间：2013-03-30 13:31:29