香蕉搅拌成泥状
加入鸡蛋搅打均匀
加入盐、糖打至6-7分发
加入色拉油搅拌均匀
筛入低粉、小苏打粉拌匀
加入牛奶混合均匀
最后加入核桃碎稍拌合
倒入模具中,烤箱预热200度烤30分钟左右
1、香蕉选择皮上有黑点的完熟香蕉,更甜更好吃。 2、全蛋打发时打至6分发左右,不用全发。 3、如果没有鹿背模可将面糊倒入纸杯或是现有的模具中烘烤。 4、蛋糕室温密封保存的话需尽快用完,如果是冷藏保存味道也不错,可以放一周左右。