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炒六香的做法
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炒六香

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作者: 雨鸾
雨鸾

炒六香的用料

炒六香的做法步骤

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步骤 1

五香豆片切成条状,香菜切段

步骤 2

猪肉切丝,然后加一个蛋清上浆

步骤 3

锅内放油烧热,油热后放入肉丝快速滑散

步骤 4

肉丝变色以后马上盛出来

步骤 5

锅内留底油,放姜丝和蒜片爆出香味

步骤 6

放入肉丝翻炒一下,然后加少许老抽上色炒匀

步骤 7

倒入豆片翻炒均匀(这个过程中要小火慢炒)

步骤 8

加入盐和白糖炒匀,然后加100毫升清水

步骤 9

加1/4小勺的味精,然后加入香菜段翻炒一下,马上关火

步骤 10

最后淋上几滴香油即可

菜谱创建时间:2011-10-15 20:47:09
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