味千炒面

作者： 雨鸾

用料

• 味千拉面 一袋
• 豇豆
• 西红柿
• 鸡胸
• 盐
• 味精
• 白糖
• 胡椒粉

味千炒面的做法步骤

步骤 1

锅内放水烧开，水开后放入面条煮至八分熟捞出

步骤 2

在面条中加入一小勺的食用油拌匀，防止面条粘连

步骤 3

豇豆洗净切成段，放入开水中焯熟（我比较偷懒，直接放煮面的汤里给焯了）

步骤 4

西红柿去瓤，切成条

步骤 5

鸡胸肉切成丝，放碗中加少许料酒腌渍一下

步骤 6

鸡丝中加少许水淀粉抓匀上浆

步骤 7

锅内放油烧热，油热后放入葱丝爆出香味

步骤 8

放入鸡丝翻炒至变色

步骤 9

加入豇豆，煮至八分熟的面条翻炒均匀

步骤 10

面中加入西红柿

步骤 11

加盐，糖，味精调味

步骤 12

最后加少许胡椒粉炒匀即可

菜谱创建时间：2011-10-15 17:35:07