时蔬蘸酱

作者： 大饼小葱的家

山东人爱吃酱，怀念小时候妈妈自己做的黄豆酱，记忆里大葱蘸酱的味道意犹未尽。现在生活条件好了，能吃到见到的各类美食与日俱增，在提倡健康饮食的今天，生吃蔬菜逐渐被大众认可。可这生吃蔬菜该如可选择既有益健康，又可满足嘴瘾，那就试试“蘸食”吧！

用料

• 苦菊
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 白萝卜
• 葱
• 豆瓣酱

时蔬蘸酱的做法步骤

步骤 1

将各类蔬菜清洗干净，黄瓜、胡萝卜、白萝卜、葱分别切段

步骤 2

豆瓣酱盛入小碟中，待用

步骤 3

各类蔬菜摆盘，分别用来蘸酱食用

时蔬蘸酱的小贴士

1、春天的蔬菜种类丰富，搭配食用，能吸收到不同的维生素和营养物质，营养更均衡。

菜谱创建时间：2011-10-18 18:17:39