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清蒸甲鱼
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作者:
羡慕97
滋补的一道菜
用料
甲鱼
葱段
姜片
花雕
冰糖
清蒸甲鱼的做法步骤
步骤 1
甲鱼宰杀,泡热水去除粘膜、内脏、油脂
步骤 2
调入花雕酒、盐、冰糖、葱段、姜片
步骤 3
上锅蒸煮30分钟即可
清蒸甲鱼的小贴士
甲鱼的腥味来自外层的粘膜和腹内油脂,必须清理干净
菜谱创建时间:2013-02-19 10:23:20
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