姜汁香菇炒面

作者： Miss五月

跟着庄祖宜做姜汁香菇炒面

用料

• 老姜 4~5片切丝
• 培根 3~4块切片
• 干香菇 泡开若干切片
• 煮熟过冷水的面条 200g
• 胡萝卜（视频里没有） 适量切丝
• 酱汁： 生抽+陈醋+耗油+麻油+绍兴酒（都2匙）

姜汁香菇炒面的做法步骤

步骤 1

油入锅中、加培根煸出香味以及出油。

步骤 2

然后加姜丝，炒一会然后加胡萝卜丝和香菇片。

步骤 3

加煮好的面条，翻炒下，加入调制的酱汁，搅拌均匀，就可以出锅啦！

步骤 4

装盘

姜汁香菇炒面的小贴士

http://v.youku.com/v_show/id_XNDQ1MDQ2Njg0.html ps：视频里还加了葱蒜和绿豆芽

菜谱创建时间：2013-02-14 11:33:59