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兔肉南瓜饭的做法
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兔肉南瓜饭

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶

兔肉南瓜饭的用料

兔肉南瓜饭的做法步骤

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步骤 1

兔肉洗净泡在清水里,中途换三次水,到兔肉颜色发白,捞出沥水。把兔肉切小块,加盐,少许老抽,料酒腌制30分钟

步骤 2

大米用清水泡30分钟,沥干备用

步骤 3

南瓜切丁,葱姜蒜切末

步骤 4

锅烧热,放少许色拉油,油温上来后爆香葱姜蒜末

步骤 5

把腌制好的兔肉放进去煸炒至变色

步骤 6

放南瓜块进去一起煸炒至南瓜软身,加少许料酒和老抽继续翻炒均匀

步骤 7

放泡好沥干的大米进去翻炒片刻

步骤 8

加水,适量盐和鸡精煮一分钟。(水的量根据你家喜欢饭的软硬度情况来定,比平时煮饭的水稍稍多一点就可以了

步骤 9

移入电饭煲,插电按下煮饭键,让它们在里面咕噜吧。等煮饭键跳起后焖20分钟,就可以装碗开吃了

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:16
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