咖喱乌冬面

作者： ran

晨餐快手面。

用料

• 乌冬面
• 青椒
• 香菇 干香菇提前泡发
• 咖喱粉
• 鱼露

咖喱乌冬面的做法步骤

步骤 1

汤锅入水烧上。青椒切丝，香菇沥干待用。

步骤 2

水沸入乌冬面、香菇，同时起油锅烧热，入青椒、少许盐略煎至表面微焦。

步骤 3

乌冬面香菇沥水捞出放入油锅，入咖喱粉炒匀，关火入鱼露略炒匀即可。

咖喱乌冬面的小贴士

1、乌冬面只需要煮1分钟，所以青椒煎好（1分钟左右）的时候捞出来正好哟♥~ 2、如果鱼露咸度不够，可以适量补点盐~

菜谱创建时间：2013-01-29 21:43:10