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草莓大福的做法
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草莓大福

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钓鱼界的小学生

用料

草莓大福的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓选用一颗10克左右的

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一般来说,做一个大福需要豆沙大约在25克左右,将豆沙均匀包裹在草莓上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将40克玉米淀粉,200克水,160克糯米粉,50克白砂糖,植物油搅拌均匀以后,用开水大火蒸大约15分钟左右

步骤 4

将余下的60克玉米淀粉放到锅中加热,炒成熟粉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在包裹大福团之前,将手洗净擦干,手上抹上熟粉,取45克蒸熟的大福团皮,均匀包裹在豆沙草莓上面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用红色色素粘在筷子尖上,点出梅花形状,草莓大福 done

草莓大福的小贴士

第一,用豆沙包裹草莓的时候,手上可以沾点水比较好包裹。第二,用大福团皮包裹豆沙草莓的时候,手上必须干燥并且手上要有熟粉防止粘连。第三,做完的大福团尽量在1天内食用完毕。如果吃不掉,放入冰箱冷藏并且用保鲜膜覆盖防止大福团的外表皮干裂不好吃。

菜谱创建时间:2013-01-29 17:37:37
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