斑斓海绵之木瓜慕斯的做法

斑斓海绵之木瓜慕斯

作者: 一娇
一娇
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用料1 

用料2 (木瓜慕斯馅)

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  • 全蛋和糖一起放入打蛋盆隔热水打至浓稠发白滴下速度很慢

  • 分多次(3次以上)加入低粉拌匀,滴入香油拌匀

  • 加入植物油,边拌边加

  • 拌匀后倒入铺有油布的烤盘中

  • 160度烤15至18分钟即可

将做法保存到手机
  • 木瓜泥加糖煮开加入泡软的吉利丁片冷却至常温

  • 鲜奶油轻轻打发与1拌匀

  • 蛋糕体切出与模子大小的方块置于模中(为方便脱模,二侧各放一小块蛋糕片)

  • 倒入慕斯馅,盖上蛋糕片,冷藏5个小时左右

菜谱创建时间:2011-11-29 23:20:28
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