香煎鸡排

作者： 荼蘼娟Er

照抖音博主做的，真的好嫩，儿子说吃着像鱼肉

用料

• 鸡胸肉 350g
• 姜蓉 2克
• 盐 2.5g
• 白糖 4g
• 玉米淀粉 40g
• 水 100g
• 小苏打 2.5g
• 白胡椒 1.5g
• 米酒 5g
• 食用油 7g

香煎鸡排的做法步骤

步骤 1

一块鸡胸肉片成3片5毫米左右的薄片、放入所有材料，搅拌均匀，腌制一晚（放冰箱冷藏室），第二天早上，平底锅喷油，小火煎熟就可以吃了，很嫩！多余的鸡排密封冷冻保存。

菜谱创建时间：2026-02-04 16:00:07