烤箱版芝麻一口酥

作者： 霍_小小

简单到有手就会的小零食，烤箱版芝麻一口酥，比起传统的开口笑做法，更少油低卡却一样香酥脆，满嘴的芝麻香，赶快做起来吧@Kenny肯尼妈妈

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 1.5克
• 糖粉 30克
• 亚麻籽油 30克
• 低筋粉 135克
• 泡打粉 2克
• 熟白芝麻 适量

烤箱版芝麻一口酥的做法步骤

步骤 1

无油无水的打蛋盆内加入鸡蛋、盐、糖粉、亚麻籽油，用蛋抽搅拌均匀

步骤 2

再加入低筋粉和泡打粉，切拌混合均匀再按压成面团（面粉吸水性不同，少量多次的加入）

步骤 3

准备好的白芝麻

步骤 4

取10克团成球，滚一圈白芝麻再团一团，避免芝麻掉落，摆入垫有油纸的烤盘（此布置建议戴上厨房烘焙手套）

步骤 5

入烤箱170度烤30分钟左右

步骤 6

出炉香喷喷哒，咬一口酥掉渣

步骤 7

烤箱版的芝麻酥口感胜过油炸，晾凉密封好放几天都依然酥脆.低卡健康好吃无负担。

菜谱创建时间：2025-12-29 23:18:10