糖醋排骨

作者： 子子的好爸爸

用料

• 排骨 一斤
• 生抽 三勺
• 老抽 半勺
• 冰糖 适量
• 料酒 一勺
• 米醋 三勺
• 盐 适量
• 白芝麻 适量

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净

步骤 2

冷水下锅加入料酒

步骤 3

大火烧开撇去浮沫

步骤 4

温水洗净沥干备用

步骤 5

调一碗料汁，一勺料酒，三勺生抽，半勺老抽，三勺米醋。

步骤 6

热火冷油加入冰糖小火炒出糖色

步骤 7

倒入排骨翻炒上色，加入料汁

步骤 8

加入没过排骨的开水盖盖小火炖30分钟

步骤 9

要香甜加点盐

步骤 10

大火收汁

步骤 11

收好汁关火撒入适量白芝麻

步骤 12

搞定！

步骤 13

大哥品鉴过说还是爸爸做的好吃～

菜谱创建时间：2025-12-25 18:47:57