麦旋风

作者： 朵兒的幸福时光

用料

• 淡奶油 350克
• 鲜奶 400克
• 巧克力 120克
• 砂糖 80克

麦旋风的做法步骤

步骤 1

鲜牛奶加入砂糖小火煮开

步骤 2

在加入黑巧克力煮至巧克力完全融化

步骤 3

开小火煮，一直到煮到巧克力和鲜奶

步骤 4

完全融和有粘稠感关火放凉备用

步骤 5

淡奶油打到8-9分发，将完全放凉的鲜奶巧克力倒入

步骤 6

充分的搅拌均匀即可倒入冰淇淋机搅拌至膨化状态

步骤 7

拿出冰桶放入冷冻室一晚食用更加

步骤 8

没冰淇淋机话，搅拌好奶油和鲜奶油巧克力倒入朔料盒子

步骤 9

每半小时拿出搅拌一次，搅拌5-6次即可

步骤 10

建议搅拌的时候用手提打蛋器每次充分搅拌3-5分钟

步骤 11

搅拌三次就可以了

步骤 12

吃的时候把奥利奥的夹心拿掉，饼干一部分压成粉碎

步骤 13

一部分压成小碎块倒入冰淇淋搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2011-11-28 22:19:47