姜🫚撞奶🥛

作者： 尹尹滋味

广式姜撞奶，暖心的甜品，easy get✅

用料

• 姜汁 20毫升
• 牛奶 200毫升
• 糖 10克

姜🫚撞奶🥛的做法步骤

步骤 1

磨姜蓉，我是用了刨丝器，简单粗暴

步骤 2

用色网挤压，滤出姜汁

步骤 3

20毫升左右，根据个人口味适当调整

步骤 4

小火加热牛奶至75度左右

步骤 5

把牛奶冲入碗里

步骤 6

盖上盖子等候6-8分钟

步骤 7

有一点气泡，不影响凝固

步骤 8

嫩滑的质地，姜撞奶开吃😋

菜谱创建时间：2025-11-18 21:38:45